Sur’daki lezzet durağı tarihi kemikli evi

Sur’un tarihi dokusu içerisinde hizmet vermeye başlayan Kemikli Ev’in açılışına iş dünyasından, siyaset dünyasına bir çok kişi katıldı. 



Tarihi Sur İlçesi’nde 1955 yılından bu yana yılın her günü müşterilerine sunduğu kebapları ve bol çeşit mezeleri ile çok geniş bir alana hitap eden, Kemikli Ev misafirlerinin damak zevkini doruklara ulaştırıyor.  



Anadolu mutfağının eşsiz lezzetleri bizzat kendi ustaları tarafından hazırlanan Kemikli Ev 1850 yılında yapılan tarihi binasında bulunan 360 metre kare alanı ve 3 katı ile Diyarbakırlılara eşsiz bir keyif ortamı sunuyor. 



Uzun yıllardır Şanlıurfa Kebap Evi ismiyle hizmet veren Kemikli Evi yeni konsepti ile dün açılışını yaptıklarını ve kendisinin işlettiğini belirten Fatih Evsen, “20 yıldır işletmesini yaptığım mekanımızda önceliğimiz hijyendir.



Hijyene çok dikkat ettiğimiz mekanımızda etlerimiz günlük ve taze kesimdir. 1850 yılında yapılmış olan tarihi mekanımız 360 metre kare çalışma alanı ve 3 katlı olarak tam bir aile yeridir. Her türlü damak tadına hitap ettiğimiz mekanımızda sade kebap, acılı, kebap, kuşbaşı, ciğer kuzu, el ile çekilmiş patlıcanlı kebap, dürüm, taş fırında lahmacun çeşitlerimiz ve özellikle halkımızın yoğun talep gösterdiği kemikli et ile halkımıza ve konuklarımıza hizmet veriyoruz” dedi.  


 
Menülerinde bulunan tüm ürünlerin birinci sınıf malzemeler ile hazırlandığını da belirten Evsen, “Tarif edilemeyen lezzetin sırrı iyi malzemeler, ustalık ve odun fırınında saklıdır. Menüdeki tüm ürünler İslami usullere göre uygun olarak üstün hijyenik standartlar ve titizlikle hazırlanmaktadır. 



Birde buna mekanımızın yeni konsepti de eklenince otantik bir ortamda karnınızı doyurmanın keyfini yaşamak müşterilerimize kalıyor. Birbirinden lezzetli Izgaraların yanı sıra bir de yayık ayranımız ve meşrubatlarımızlada ayrı bir lezzet sunuyoruz. 




Tüm halkımızı Çifte Sokak Eski Borsa Hanı Bitişiğinde bulunan Avni Bey Konağı Kemlikli Evimize bekleriz” diye konuştu. Bunun yanı sıra ev ve işyerlerine de servis yaptıklarını belirten Evsen, 0412 2232690 nolu telefondan kendilerine ulaşabileceklerini de söyledi. 



ÖZEL HABER:YILMAZ ACU